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多部门加强节前食品安全监管

发布时间: 2018年01月24日

  食品流通监管科制定食品安全监管方案,强化部署,要求各食药所全面排查隐患;利用“互联网+”向市场主办方发放工作提示,督促主办方落实主体责任。食品生产监管科对经济开发区重点生产企业伊利集团北京乳品厂开展节前检查。执法人员重点查看了企业所购入的生鲜乳验收情况、生鲜乳奶罐封口密封情况等,针对发现的问题责令其整改,要求企业诚信生产,严格落实食品安全企业主体责任,确保出厂食品安全。鼓楼街道食药所在检查的基础上,利用科技手段,快速检测调味品、生鲜肉等高风险食品23件,合格率100%;抽取大中型餐饮单位在用原材料样品21件,已经送检。大城子镇食药所联合动物卫生监督所、镇安全科、派出所等部门对墙子路村集期市场开展了禽类、肉类产品专项检查,重点查看了经营主体索证索票、制度落实等情况,共检查市场内13户鲜肉及禽类产品经营户,未发现严重问题。果园街道、穆家峪镇、东邵渠镇等食药所也结合辖区特点对食品经营主体进行了检查,为确保节日期间群众饮食安全奠定了基础。

 

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